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🥗 Sandwichs pitas frais avec trempette au yaourt
289 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 2 tomates
- 0.5 concombre
- 0.25 laitue iceberg
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe jus de citron
- 150 g yaourt
- sel
- poivre (du moulin)
- 4 petites pitas (complètes)
- 50 g parmesan râpé
Préparation
- 1. Lavez les tomates soigneusement.
- 2. Coupez les extrémités dures des tomates.
- 3. Coupez les tomates en fines tranches.
- 4. Lavez le concombre soigneusement.
- 5. Coupez le concombre en fines tranches.
- 6. Lavez la laitue soigneusement.
- 7. Retirez les feuilles fanées ou immangeables de la laitue.
- 8. Égouttez la laitue, par exemple dans une essoreuse à salade.
- 9. Coupez la laitue essorée en fines lanières.
- 10. Épluchez la gousse d'ail.
- 11. Pressez finement l'ail.
- 12. Mélangez l'ail pressé avec le jus de citron.
- 13. Incorporez le yaourt dans le mélange ail-citron.
- 14. Assaisonnez la sauce au yaourt avec du sel.
- 15. Assaisonnez la sauce au yaourt avec du poivre.
- 16. Ouvrez délicatement la pita au milieu pour former une poche.
- 17. Garnissez la poche de pita avec la sauce au yaourt.
- 18. Garnissez la poche de pita avec les tranches de tomate.
- 19. Garnissez la poche de pita avec les tranches de concombre.
- 20. Garnissez la poche de pita avec les lanières de salade.
- 21. Saupoudrez la pita garnie de fromage.
- 22. Servez la pita immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 289
- Protein: 13 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 44 g