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🍽️ Tomates gratinées au fromage Jarlsberg

406 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 8 tomates
• 100 g de Jarlsberg râpé (®)
• 50 ml de vinaigre balsamique
• 4 gousses d'ail (, pressées)
• 100 ml d'huile d'olive (, extra vierge)
• Sel (et poivre)
• 4 c. à soupe de thym frais (, haché)
• 50 g de pignons de pin grillés
• basilic frais

Préparation

1. 1. Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
2. 2. Coupez les tomates en deux.
3. 3. Mélangez le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, l'ail, le thym, le sel et le poivre dans un bol.
4. 4. Trempez les moitiés de tomates dans la marinade jusqu'à ce qu'elles soient bien recouvertes.
5. 5. Placez les tomates dans un plat allant au four, côté coupé vers le bas.
6. 6. Faites cuire les tomates au four pendant 15 minutes.
7. 7. Sortez le plat du four et laissez-les refroidir un peu.
8. 8. Pelez la peau des tomates.
9. 9. Étalez uniformément le fromage Jarlsberg râpé sur les tomates.
10. 10. Allumez le gril et faites gratiner les tomates pendant 5 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré.
11. 11. Saupoudrez les tomates de pignons de pin grillés.
12. 12. Décorez le plat avec des feuilles de basilic frais.
13. 13. Servez les tomates chaudes avec du pain frais.

Nutrition par portion

• kcal: 406
• Protein: 11 g · Fett/Fat: 36 g · Carbs: 10 g