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🍽️ Steaks de poitrine de porc au miel et citron

607 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rincez la poitrine de porc sous l'eau courante.
  2. 2. Séchez bien la viande avec un torchon de cuisine.
  3. 3. Coupez la poitrine de porc en 8 tranches d'épaisseur à peu près égale.
  4. 4. Mélangez le miel, le jus de citron, l'huile, le paprika, le sel et le poivre dans un bol.
  5. 5. Ajoutez les tranches de viande dans la marinade et mélangez bien pour qu'elles soient toutes uniformément recouvertes.
  6. 6. Couvrez le bol et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
  7. 7. Préchauffez le grill.
  8. 8. Posez les tranches de poitrine de porc marinées sur la grille du grill.
  9. 9. Grillez les steaks de chaque côté pendant 4 à 5 minutes.
  10. 10. Dressez les steaks sur des assiettes.
  11. 11. Décorez la viande avec du persil frais.
  12. 12. Servez les steaks avec, si vous le souhaitez, des tomates grillées farcies et de la salade verte fraîche.

Nutrition par portion