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🍽️ Poivrons farcis à la viande hachée dans le pot romain

546 kcal · 30 min · 4 portions

Poivrons farcis à la viande hachée dans le pot romain Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Plonge le pot romain complètement dans l'eau froide pour qu'il absorbe bien l'humidité.
  2. 2. Coupe le bacon en petits dés et fais-le revenir dans l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
  3. 3. Pèle les oignons, coupe-les également en dés et ajoute-les au bacon.
  4. 4. Fait revenir le mélange oignons-bacon jusqu'à ce qu'il devienne translucide, c'est-à-dire jusqu'à ce que les oignons soient mous et transparents.
  5. 5. Ajoute la viande hachée et fais-la revenir en remuant jusqu'à ce qu'elle soit friable et bien cuite.
  6. 6. Lave le persil, détache les feuilles des tiges et hache-les finement.
  7. 7. Assaisonne le mélange de viande avec du sel et du poivre et incorpore le persil.
  8. 8. Ajoute le riz et l'œuf au mélange de viande et mélange bien le tout.
  9. 9. Mets le mélange de viande de côté jusqu'à ce que tu prépares les poivrons.
  10. 10. Coupe délicatement le couvercle de chaque poivron.
  11. 11. Retire le cœur et les graines des poivrons.
  12. 12. Lave les poivrons vides et sèche-les avec un torchon de cuisine.
  13. 13. Remplis les poivrons avec le mélange de viande et tasses bien.
  14. 14. Remets les couvercles coupés sur les poivrons farcis.
  15. 15. Place les poivrons farcis côte à côte dans le pot romain trempé.
  16. 16. Mélange le bouillon avec le concentré de tomates et verse le tout dans la casserole.
  17. 17. Ferme le pot romain avec son couvercle.
  18. 18. Préchauffe le four à 200 degrés.
  19. 19. Fais cuire les poivrons au four pendant 1 heure et 30 minutes.

Nutrition par portion