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🍽️ Soupe réconfortante au miso avec nouilles et poulet

387 kcal · 30 min · 4 portions

Soupe réconfortante au miso avec nouilles et poulet Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir une casserole d'eau salée.
  2. 2. Fais cuire les nouilles selon les instructions du paquet dans l'eau bouillante.
  3. 3. Rince les nouilles à l'eau froide pour arrêter la cuisson.
  4. 4. Laisse bien égoutter les nouilles dans une passoire.
  5. 5. Fais bouillir la bouillon dans une casserole propre.
  6. 6. Incorpore la pâte de miso dans la bouillon chaude jusqu'à ce qu'elle soit bien dissoute.
  7. 7. Rince les filets de poitrine de poulet à l'eau courante.
  8. 8. Sèche le poulet avec un torchon de cuisine.
  9. 9. Coupe le poulet en tranches très fines.
  10. 10. Nettoie les champignons et retire la terre éventuelle.
  11. 11. Coupe également les champignons en tranches fines.
  12. 12. Rince les oignons de printemps et retire les pointes sèches.
  13. 13. Coupe les oignons de printemps en fines rondelles en biais.
  14. 14. Rince le basilic et secoue-le pour l'égoutter.
  15. 15. Détache les feuilles de basilic des tiges.
  16. 16. Réserve deux cuillères à soupe des rondelles d'oignon de printemps pour la décoration.
  17. 17. Ajoute le poulet, les champignons et le reste des oignons de printemps à la soupe.
  18. 18. Fais mijoter le tout doucement pendant environ cinq minutes.
  19. 19. Ajoute les nouilles préparées à la soupe.
  20. 20. Répartis la soupe avec les nouilles dans les assiettes de service.
  21. 21. Parseme la soupe terminée avec les oignons de printemps réservés.
  22. 22. Sers la soupe immédiatement bien chaude.

Nutrition par portion