🍰 Riz au lait sans sucre à la banane

Name: Riz au lait sans sucre à la banane
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 banane mûre; 500 ml boisson d'avoine non sucrée (lait d'avoine); 120 g riz rond; 1 c. à soupe de purée d'amande blanche (à 15 g); 0.5 c. à café de cannelle; 1 c. à café d'huile de lin; 2 c. à soupe d'amandes (à 15 g)

552 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

1 banane mûre
500 ml boisson d'avoine non sucrée (lait d'avoine)
120 g riz rond
1 c. à soupe de purée d'amande blanche (à 15 g)
0.5 c. à café de cannelle
1 c. à café d'huile de lin
2 c. à soupe d'amandes (à 15 g)

Préparation

1. Épluche la banane et place-la dans un bol. Écrase bien la chair à la fourchette jusqu'à obtenir une purée fine.
2. Fais bouillir la boisson d'avoine dans une casserole. Ajoute le riz et laisse mijoter à feu doux pendant 25 à 30 minutes. Remue régulièrement jusqu'à ce que le riz soit tendre et crémeux.
3. Incorpore la banane écrasée, la purée d'amande et la cannelle au riz. Retire la casserole du feu et laisse reposer la préparation pendant 5 minutes. Mélange l'huile de lin et dresse l' pudding dans des assiettes. Hache finement les amandes et saupodre-les dessus.

Nutrition par portion

kcal: 552
Protein: 20 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 69 g