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🥗 Salade mexicaine avec viande en dés, fromage et légumes frais

685 kcal · 30 min · 4 portions

Salade mexicaine avec viande en dés, fromage et légumes frais Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais chauffer une poêle avec deux cuillères à soupe d'huile chaude.
  2. 2. Pèle la gousse d'ail et hache-la finement.
  3. 3. Fais revenir l'ail brièvement dans l'huile chaude.
  4. 4. Ajoute la viande hachée dans la poêle.
  5. 5. Fais cuire la viande en miettes jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.
  6. 6. Retire la poêle du feu.
  7. 7. Mélange la sauce chili et la crème sure à la viande.
  8. 8. Assaisonne le mélange avec du sel et du piment de Cayenne.
  9. 9. Lave la salade en feuilles et égoutte-la bien.
  10. 10. Déchire la salade en petits morceaux.
  11. 11. Lave les poivrons.
  12. 12. Coupe les poivrons en deux et retire l'intérieur.
  13. 13. Coupe les poivrons en petits dés.
  14. 14. Pèle l'avocat.
  15. 15. Coupe l'avocat en deux et retire le noyau.
  16. 16. Coupe également l'avocat en dés.
  17. 17. Lave les haricots.
  18. 18. Fais bien égoutter les haricots.
  19. 19. Râpe le fromage en fines lamelles.
  20. 20. Mélange le reste d'huile avec le jus de citron.
  21. 21. Ajoute deux à trois cuillères à soupe d'eau au mélange de vinaigrette.
  22. 22. Assaisonne la vinaigrette avec du sel, du poivre et du sucre.
  23. 23. Mélange la salade, les poivrons, le fromage et l'avocat avec la vinaigrette.
  24. 24. Répartis le mélange de salade sur des assiettes.
  25. 25. Ajoute la viande hachée tiède sur la salade.
  26. 26. Ajoute un peu de crème dessus.
  27. 27. Sers la salade avec des chips de tortilla.

Nutrition par portion