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🍽️ Pain au maïs épicé au piment

169 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe les piments en deux dans la longueur.
  2. 2. Retire les graines et lave les piments.
  3. 3. Hache finement les piments.
  4. 4. Hache également finement les jalapeños.
  5. 5. Fais fondre le beurre dans une casserole.
  6. 6. Laisse refroidir légèrement le beurre fondu.
  7. 7. Ajoute la farine, la levure chimique et une cuillère à café de sel dans un grand bol.
  8. 8. Tamise les ingrédients secs dans le bol.
  9. 9. Mélange les ingrédients tamisés avec la semoule de maïs.
  10. 10. Fouette le babeurre, le miel et les œufs dans un bol séparé.
  11. 11. Ajoute le beurre fondu au mélange liquide.
  12. 12. Ajoute les piments et les jalapeños hachés au mélange liquide.
  13. 13. Verse le mélange liquide sur les ingrédients secs.
  14. 14. Mélange le tout pour obtenir une pâte lisse.
  15. 15. Graisse un moule à cake de 30 centimètres de long avec de l'huile.
  16. 16. Verse la pâte dans le moule préparé.
  17. 17. Préchauffe le four à 180 degrés.
  18. 18. Place le moule sur la deuxième grille en partant du bas.
  19. 19. Fais cuire le pain pendant 35 à 40 minutes.
  20. 20. Laisse refroidir le pain dix minutes dans le moule.
  21. 21. Retourne le pain sur une grille de refroidissement.
  22. 22. Laisse le pain refroidir complètement.

Nutrition par portion