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🍽️ Salade rafraîchissante à la melon et fraise

292 kcal · 30 min · 4 portions

Salade rafraîchissante à la melon et fraise Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les fraises et les framboises soigneusement sous l'eau courante.
  2. 2. Retirez les tiges vertes et les éventuelles parties immatures des fruits rouges.
  3. 3. Séchez délicatement les fruits avec un torchon de cuisine.
  4. 4. Coupez la moitié du melon en longueur.
  5. 5. Retirez les graines de la chair.
  6. 6. Utilisez un emporte-pièce en forme de boule pour prélever de jolies boules de chair de melon.
  7. 7. Versez le jus de citron, le vin et le sucre dans un grand bol.
  8. 8. Remuez énergiquement le mélange jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
  9. 9. Ajoutez les boules de melon et les fruits rouges préparés dans le liquide.
  10. 10. Mélangez doucement pour que les fruits soient bien nappés de sauce.
  11. 11. Laissez reposer la salade pendant quelques minutes afin que les arômes se marient bien.
  12. 12. Marquez le centre des moitiés de melon restantes avec un couteau.
  13. 13. Foncez avec un couteau tranchant et pointu le long du marquage jusqu'au centre.
  14. 14. Coupez le melon en deux moitiés en retirant les graines.
  15. 15. Remplissez les moitiés de melon creusées avec le mélange melon-fruits rouges préparé.
  16. 16. Décorez la salade fraîchement avec des feuilles de mélisse citronnée.

Nutrition par portion