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🍽️ Crème glacée à la melon rafraîchissante
123 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 0.5 melon mûr (melon cantaloup)
- Jus d'un citron
- 150 ml eau
- 4 c. à soupe sucre
Préparation
- 1. Mets le sucre et l'eau dans une casserole.
- 2. Fais chauffer le mélange jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
- 3. Pèle le melon et retire les graines.
- 4. Détache délicatement la chair de la peau.
- 5. Mixe la chair finement au mixeur.
- 6. Mélange la purée avec le sirop de sucre chaud.
- 7. Incorpore le jus de citron.
- 8. Verse le mélange dans le compartiment congélateur.
- 9. Fais geler la masse pendant environ 2 à 3 heures.
- 10. Remue vigoureusement la masse toutes les 30 minutes.
- 11. Répète l'opération jusqu'à ce que la granité soit ferme.
- 12. Sers le dessert garni de tranches de melon frais.
Nutrition par portion
- kcal: 123
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 29 g