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🍽️ Melon fraîche aux figues et jambon
479 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 8 figues fraîches
- 125 g de jambon de Parme (tranches fines)
- 1 melon Galia ou melon à chair orange
- poivre
Préparation
- 1. Lavez les figues soigneusement sous l'eau courante.
- 2. Séchez les figues avec un torchon de cuisine.
- 3. Coupez chaque figue en deux dans la longueur.
- 4. Coupez le melon en deux dans le sens de la largeur.
- 5. Retirez les graines au centre des moitiés de melon.
- 6. Coupez le melon en quartiers épais.
- 7. Détachez délicatement les quartiers de melon de la peau verte.
- 8. Disposez joliment les moitiés de figues, les quartiers de melon et les tranches de jambon de Parme sur une assiette.
- 9. Parsemez le plat de poivre fraîchement moulu.
- 10. Servez la melon immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 479
- Protein: 22 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 63 g