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🍽️ Melon avec jambon de Parme

185 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 petite melon cantaloup
• 50 g jeune épinard
• sel
• poivre (du moulin)
• jus de citron
• huile d'olive
• 4 tranches jambon de Parme
• copeaux parmesan

Préparation

1. 1. Coupe la melon en deux dans le sens de la largeur.
2. 2. Retire les graines des moitiés.
3. 3. Prélève délicatement la chair avec une cuillère.
4. 4. Coupe la chair en dés de taille appropriée.
5. 5. Mélange les dés de melon avec les épinards dans un saladier.
6. 6. Assaisonne le mélange avec du sel et du poivre selon ton goût.
7. 7. Remplis la coque de melon vide avec le mélange melon-épinards.
8. 8. Arrose la melon farcie de jus de citron.
9. 9. Ajoute un peu d'huile d'olive.
10. 10. Dépose des tranches de jambon de Parme sur la farce.
11. 11. Parseme le plat de copeaux de parmesan.

Nutrition par portion

• kcal: 185
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 17 g