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🍽️ Salade de haricots blancs aux fruits de mer colorés

485 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de haricots blancs aux fruits de mer colorés Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Place les haricots dans une passoire et rince-les à l'eau froide. Laisse-les bien égoutter.
  2. 2. Décongèle également les fruits de mer dans une passoire. Rince-les à l'eau froide et sèche-les avec un torchon de cuisine.
  3. 3. Lave le poisson à l'eau courante. Sèche-le et coupe-le en dés d'environ 3x3 cm.
  4. 4. Lave les tomates. Coupe-les en deux ou en quartiers.
  5. 5. Pèle l'ail. Coupe-le en fines tranches.
  6. 6. Fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle.
  7. 7. Ajoute les tranches d'ail. Fais-les revenir à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient tendres et translucides.
  8. 8. Ajoute les fruits de mer et les dés de poisson. Réchauffe le tout brièvement.
  9. 9. Couvre la poêle. Laisse mijoter les ingrédients à feu doux pendant environ 5 minutes. Les fruits de mer sont déjà cuits et doivent simplement être réchauffés.
  10. 10. Dans un saladier, mélange l'huile d'olive restante avec le jus de citron, le sel et le poivre.
  11. 11. Lave le basilic. Secoue-le pour l'égoutter.
  12. 12. Découpe grossièrement les feuilles de basilic en petits morceaux.
  13. 13. Mélange les haricots et le mélange poisson-fruits de mer à la vinaigrette.
  14. 14. Incorpore délicatement le basilic à la salade.
  15. 15. Assaisonne le tout avec du sel et du poivre selon ton goût.
  16. 16. Serve la salade légèrement tiède.
  17. 17. Sinon, laisse-la reposer couverte au réfrigérateur pendant quelques heures.
  18. 18. Accompagne de pain ciabatta croustillant.

Nutrition par portion