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🍽️ Réconfortant poulet aux haricots blancs et fenouil

413 kcal · 30 min · 4 portions

Réconfortant poulet aux haricots blancs et fenouil Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez la viande de poulet à l'eau courante.
  2. 2. Séchez la viande avec du papier essuie-tout.
  3. 3. Coupez la poitrine de poulet en dés de taille à manger.
  4. 4. Retirez les feuilles extérieures dures du fenouil.
  5. 5. Coupez le fenouil en quatre parties.
  6. 6. Retirez la base dure au fond du fenouil.
  7. 7. Placez une passelle au-dessus d'un bol.
  8. 8. Versez les haricots blancs dans la passelle.
  9. 9. Laissez bien égoutter les haricots.
  10. 10. Pelez les gousses d'ail.
  11. 11. Pelez l'oignon.
  12. 12. Coupez l'ail finement en dés.
  13. 13. Coupez l'oignon finement en dés.
  14. 14. Versez l'huile dans une grande poêle.
  15. 15. Faites chauffer l'huile sur la plaque de cuisson.
  16. 16. Ajoutez les dés de poulet dans la poêle chaude.
  17. 17. Faites dorer la viande de tous les côtés.
  18. 18. Retirez la viande dorée de la poêle.
  19. 19. Mettez la viande de côté.
  20. 20. Ajoutez les pignons de pin dans la poêle.
  21. 21. Ajoutez l'oignon émincé dans la poêle.
  22. 22. Ajoutez l'ail émincé dans la poêle.
  23. 23. Ajoutez le fenouil dans la poêle.
  24. 24. Faites revenir les ingrédients pendant 2 à 4 minutes.
  25. 25. Versez les tomates en conserve dans la poêle.
  26. 26. Versez le bouillon dans la poêle.
  27. 27. Ajoutez les haricots blancs égouttés dans la poêle.
  28. 28. Réglez la plaque de cuisson sur feu moyen.
  29. 29. Laissez mijoter le ragout pendant 10 à 15 minutes.
  30. 30. Ajoutez les olives dans la poêle.
  31. 31. Remettez la viande mise de côté dans la poêle.
  32. 32. Assaisonnez le plat avec du sel.
  33. 33. Assaisonnez le plat avec du poivre.
  34. 34. Parsemez le ragout fini de basilic frais.
  35. 35. Servez le plat directement depuis la poêle.

Nutrition par portion