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🍽️ Plat de crevettes méditerranéen rapide

280 kcal · 30 min · 4 portions

Plat de crevettes méditerranéen rapide Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Faites décongeler les crevettes crues dans de l'eau froide.
  2. 2. Rincez les crevettes sous l'eau courante.
  3. 3. Séchez les crevettes avec un torchon de cuisine.
  4. 4. Coupez les piments en deux dans la longueur.
  5. 5. Retirez les graines des piments.
  6. 6. Lavez les piments préparés.
  7. 7. Épluchez l'oignon.
  8. 8. Épluchez la gousse d'ail.
  9. 9. Hachez l'oignon finement.
  10. 10. Hachez l'ail finement.
  11. 11. Lavez les tomates.
  12. 12. Coupez les tomates en quartiers.
  13. 13. Retirez le cœur des tomates.
  14. 14. Coupez les tomates en petits dés.
  15. 15. Pressez le jus du demi-citron.
  16. 16. Mélangez le jus de citron avec l'eau.
  17. 17. Faites chauffer l'huile dans une poêle.
  18. 18. Salez légèrement les crevettes.
  19. 19. Faites revenir les crevettes avec les piments dans l'huile chaude.
  20. 20. Faites revenir à feu vif.
  21. 21. Faites revenir de tous les côtés.
  22. 22. Faites revenir pendant environ 1 minute.
  23. 23. Retirez les crevettes de la poêle.
  24. 24. Ajoutez l'oignon dans la graisse de cuisson.
  25. 25. Ajoutez l'ail dans la graisse de cuisson.
  26. 26. Ajoutez les tomates dans la graisse de cuisson.
  27. 27. Faites revenir les légumes pendant 2 minutes.
  28. 28. Déglacez la poêle avec l'eau citronnée.
  29. 29. Faites réduire la sauce pendant environ 2 minutes.
  30. 30. Remettez les crevettes dans la poêle.
  31. 31. Réchauffez brièvement les crevettes.
  32. 32. Salez le plat à la fin.
  33. 33. Poivrez le plat à la fin.
  34. 34. Lavez la roquette.
  35. 35. Égouttez la roquette.
  36. 36. Faites égoutter les câpres.
  37. 37. Mélangez la roquette avec les crevettes dans la poêle.
  38. 38. Mélangez les câpres avec les crevettes dans la poêle.
  39. 39. Servez le plat.

Nutrition par portion