← Toutes les recettes

🍰 Dessert cré au mascarpone et aux framboises avec amandes grillées

236 kcal · 30 min · 4 portions

Dessert cré au mascarpone et aux framboises avec amandes grillées Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets les amandes dans une poêle sèche.
  2. 2. Fais griller les amandes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien parfumées.
  3. 3. Retire les amandes de la poêle et laisse-les complètement refroidir.
  4. 4. Mélange vigoureusement la masse de mascarpone avec la crème fraîche.
  5. 5. Incorpe la confiture de citron dans le mélange de mascarpone juste brièvement.
  6. 6. Laisse de petits morceaux de confiture de citron visibles, ne les mélange pas complètement.
  7. 7. Répartis le mélange mascarpone-citron uniformément au fond de 10 petits verres à shot.
  8. 8. Vérifie les framboises pour éliminer les parties immatures et lave-les soigneusement.
  9. 9. Sèche délicatement les framboises avec du papier essuie-tout.
  10. 10. Mets les framboises dans un bol.
  11. 11. Écrase grossièrement les framboises à la fourchette.
  12. 12. Assaisonne le mélange de purée de framboises avec du miel selon ton goût.
  13. 13. Dépose le mélange de framboises sucré sur la crème dans les verres.
  14. 14. Saupoudre les amandes grillées refroidies sur les framboises.
  15. 15. Coupe le citron vert en tranches très fines.
  16. 16. Décore les verres de dessert finis avec les tranches de citron vert.

Nutrition par portion