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🍽️ Anneaux croustillants au marzipan

93 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fouettez le beurre, le sucre et le marzipan au batteur électrique pendant deux minutes, jusqu'à ce que le mélange soit aérien et mousseux.
  2. 2. Ajoutez les œufs un par un et mélangez bien à chaque fois.
  3. 3. Incorporez délicatement la farine et les amandes moulues à la pâte à l'aide d'une cuillère.
  4. 4. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  5. 5. Remplissez une poche à pâtisserie munie d'une grande douille étoilée avec la pâte.
  6. 6. Desserrez de petits anneaux d'environ six centimètres de diamètre sur la plaque.
  7. 7. Faites cuire les biscuits dans un four préchauffé à 175 degrés pendant environ 15 minutes.
  8. 8. Sortez les biscuits du four et laissez-les complètement refroidir.
  9. 9. Réchauffez la confiture dans une petite casserole.
  10. 10. Étalez la confiture tiède sur le dessous de la moitié des biscuits refroidis.
  11. 11. Posez les biscuits restants dessus, de sorte que deux biscuits collent ensemble.
  12. 12. Laissez sécher les anneaux.
  13. 13. Saupoudrez les anneaux finis de sucre glace à la fin.

Nutrition par portion