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🍽️ Bonbons mangue-marzipon fruités

98 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Versez environ 200 millilitres d'eau chaude sur les mangues.
  2. 2. Laissez les fruits infuser dans l'eau pendant environ 2 heures.
  3. 3. Pressez bien la mangue ensuite pour enlever le liquide.
  4. 4. Hachez la mangue grossièrement en petits morceaux.
  5. 5. Émiettez la masse de marzipan en petits morceaux.
  6. 6. Ajoutez la mangue hachée, les morceaux de marzipan, le miel, les amandes et l'eau de fleur d'oranger dans un mixeur.
  7. 7. Mixez les ingrédients jusqu'à obtenir une masse fine.
  8. 8. Versez la purée dans un bol.
  9. 9. Incorporez autant de flocons de coco que nécessaire jusqu'à ce que la masse soit souple et modelable.
  10. 10. Formez de petits pralines avec la masse.
  11. 11. Placez les pralines prêtes dans des moules à pralines.
  12. 12. Hachez le chocolat grossièrement en morceaux.
  13. 13. Faites fondre les morceaux de chocolat au bain-marie chaud avec la crème.
  14. 14. Laissez la masse chocolatée refroidir un peu.
  15. 15. Arrosez les pralines de chocolat selon votre goût.
  16. 16. Décorez les pralines avec des fleurs de violette selon votre goût.

Nutrition par portion