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🍽️ Châtaignes au four

490 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Remplis un saladier d'eau tiède.
  2. 2. Fais tremper les châtaignes pendant environ 30 minutes dans l'eau.
  3. 3. Sors les châtaignes de l'eau.
  4. 4. Sèche-les avec un torchon de cuisine.
  5. 5. Avec un couteau bien aiguisé et pointu, entaille d'une croix la coque dure de chaque châtaigne.
  6. 6. Recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  7. 7. Répartis les châtaignes uniformément sur la plaque.
  8. 8. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur traditionnelle.
  9. 9. Si tu utilises la ventilation, règle le four à 180 degrés.
  10. 10. Si tu as un four à gaz, règle-le sur le niveau 3.
  11. 11. Glisse la plaque dans le four chaud.
  12. 12. Fais cuire les châtaignes pendant environ 20 minutes.
  13. 13. Sors la plaque lorsque les coques se sont ouvertes.
  14. 14. Laisse les châtaignes refroidir un court instant.
  15. 15. Détache délicatement la chair de la coque.
  16. 16. Déguste tes châtaignes chaudes.

Nutrition par portion