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🍰 Crêpes marocaines moelleuses au miel

365 kcal · 30 min · 4 portions

Crêpes marocaines moelleuses au miel Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Réchauffe le lait jusqu'à ce qu'il soit tiède.
  2. 2. Verse le lait tiède dans un bol.
  3. 3. Mélange la levure dans le lait.
  4. 4. Couvre le bol.
  5. 5. Laisse reposer la pâte environ 15 minutes dans un endroit chaud.
  6. 6. Intègre les œufs un par un dans la pâte en fouettant.
  7. 7. Ajoute la farine progressivement.
  8. 8. Ajoute la semoule progressivement.
  9. 9. Ajoute le sel.
  10. 10. Mélange bien le tout.
  11. 11. Vérifie si la pâte est liquide.
  12. 12. Ajoute un peu plus de lait si la pâte est trop épaisse.
  13. 13. Couvre à nouveau le bol.
  14. 14. Laisse lever la pâte pendant encore 1,5 heures dans un endroit chaud et sans courant d'air.
  15. 15. Fais fondre un peu de beurre dans une poêle chaude et antiadhésive.
  16. 16. Verse une petite portion de pâte dans la poêle.
  17. 17. Étends la pâte finement dans la poêle.
  18. 18. Fais cuire la crêpe à feu doux.
  19. 19. Ne retourne pas la crêpe.
  20. 20. Fais cuire la crêpe jusqu'à ce que le dessous soit d'un brun clair.
  21. 21. Fais cuire la crêpe jusqu'à ce que la surface forme de petites bulles.
  22. 22. Retire la crêpe cuite de la poêle.
  23. 23. Répète l'opération avec le reste de la pâte.
  24. 24. Nappe les crêpes de miel.
  25. 25. Serve les crêpes.

Nutrition par portion