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🍽️ Bar au four avec marinade fraîche au citron et à l'ail

305 kcal · 30 min · 4 portions

Bar au four avec marinade fraîche au citron et à l'ail Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rincez les steaks de bar à l'eau froide du robinet.
  2. 2. Séchez bien le poisson avec un torchon de cuisine.
  3. 3. Assaisonnez uniformément les steaks de sel et de poivre.
  4. 4. Épluchez les gousses d'ail.
  5. 5. Coupez l'ail en tranches très fines.
  6. 6. Pressez le citron pour en extraire le jus.
  7. 7. Lavez le persil à l'eau froide.
  8. 8. Hachez finement le persil.
  9. 9. Mélangez le jus de citron, les tranches d'ail et le persil dans un bol avec l'huile d'olive.
  10. 10. Posez les steaks de bar sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
  11. 11. Versez la marinade uniformément sur le poisson.
  12. 12. Laissez mariner les steaks pendant 30 minutes.
  13. 13. Préchauffez le four à 180 degrés en chaleur traditionnelle (haut/bas).
  14. 14. Faites cuire le poisson au four pendant 15 minutes.
  15. 15. Retournez les steaks une fois à mi-cuisson.
  16. 16. Coupez le deuxième citron en tranches fines.
  17. 17. Coupez le citron en petites brochettes ou en quartiers.
  18. 18. Décorez le poisson cuit avec les tranches de citron.

Nutrition par portion