← Toutes les recettes

🍽️ Feta aux noix dans la marinade

487 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 poignée de persil (5 g)
• 2 tiges d'estragon
• 2 tiges de menthe
• 80 g de cerneaux de noix
• 400 g de feta (45 % de matière grasse)
• 1 c. à s. de cumin noir
• 0.5 citron (jus)
• 2 c. à s. d'huile d'olive
• sel
• poivre

Préparation

1. 1. Lavez les herbes fraîches à l'eau courante.
2. 2. Séchez les herbes en les secouant.
3. 3. Détachez les feuilles des tiges.
4. 4. Hachez grossièrement les herbes.
5. 5. Hachez également grossièrement les noix.
6. 6. Mettez les herbes et les noix hachées dans un bol.
7. 7. Émiettez le fromage feta dans le bol.
8. 8. Saupoudrez de cumin noir.
9. 9. Ajoutez le jus de citron.
10. 10. Ajoutez l'huile.
11. 11. Assaisonnez avec du sel.
12. 12. Assaisonnez avec du poivre.
13. 13. Mélangez bien tous les ingrédients.
14. 14. Placez le bol au réfrigérateur.
15. 15. Laissez la marinade infuser pendant au moins 2 heures.

Nutrition par portion

• kcal: 487
• Protein: 19 g · Fett/Fat: 44 g · Carbs: 3 g