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🍽️ Citrons marinées

63 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 2 citrons non traités
• 1 petite branche de romarin
• 4 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 c. à café rase de poivre noir grossier (du moulin)
• Sel
• Feuilles de coriandre (pour la décoration)

Préparation

1. 1. Rincez les citrons sous l'eau courante et séchez-les avec un torchon. Coupez les citrons en tranches très fines. Le mieux est d'utiliser une trancheuse.
2. 2. Hachez finement les aiguilles de romarin. Mélangez bien l'huile d'olive avec le romarin haché, le poivre et environ une demi-cuillère à café de sel. Versez la marinade sur les tranches de citron et laissez-les reposer couvertes au réfrigérateur pendant une heure.
3. 3. Dressez les tranches de citron marinées et décorez-les avec de la coriandre fraîche.

Nutrition par portion

• kcal: 63
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 6 g