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🍽️ Échalotes marinées rapidement

90 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les échalotes et retire les couches extérieures.
  2. 2. Fais chauffer 4 c. à soupe huile d'olive dans une poêle.
  3. 3. Ajoute les échalotes dans la poêle chaude.
  4. 4. Couvre la poêle avec un couvercle.
  5. 5. Fais revenir les échalotes à feu moyen pendant 8 minutes.
  6. 6. Remue les échalotes régulièrement pendant la cuisson.
  7. 7. Fais attention à ce que les échalotes ne brunissent pas trop.
  8. 8. Retire les échalotes de la poêle et mets-les dans un bol.
  9. 9. Mélange 3 c. à soupe huile d'olive, 3 c. à soupe Wasser et 3 c. à soupe vinaigre balsamique dans un petit bol.
  10. 10. Assaisonne la marinade avec du sel et du poivre selon ton goût.
  11. 11. Verse la marinade sur les échalotes dans le bol.
  12. 12. Laisse mariner les échalotes pendant 2 heures.
  13. 13. Poivre à nouveau les échalotes avant de servir.
  14. 14. Sers les échalotes marinées froides en tant que petite entrée.

Nutrition par portion