🍽️ Olives à l'orange et au romarin à conserver

Name: Olives à l'orange et au romarin à conserver
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 ml huile d'olive; 100 ml jus d'orange; 400 g olives vertes; 2 branches de romarin; 1 orange non traitée (4 c. à soupe zeste d'orange râpé); 6 fines tranches d'orange (non traitée)

1558 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

300 ml huile d'olive
100 ml jus d'orange
400 g olives vertes
2 branches de romarin
1 orange non traitée (4 c. à soupe zeste d'orange râpé)
6 fines tranches d'orange (non traitée)

Préparation

1. Verse l'huile d'olive et le jus d'orange dans une petite casserole.
2. Fais chauffer le mélange sur le feu jusqu'à ce qu'il soit chaud.
3. Coupe les branches de romarin en deux dans le sens de la longueur.
4. Pèle l'orange et coupe-la en fines tranches.
5. Ajoute les olives, les branches de romarin coupées en deux, le zeste d'orange et les tranches d'orange dans les pots.
6. Verse le mélange chaud à l'huile d'orange et à l'orange sur les ingrédients dans les pots.
7. Ferme hermétiquement les pots avec un couvercle.
8. Conserve les pots au réfrigérateur.
9. Laisse mariner les olives pendant au moins trois semaines avant de les consommer.

Nutrition par portion

kcal: 1558
Protein: 4 g · Fett/Fat: 163 g · Carbs: 19 g