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🍽️ Trempe Miel-Moutarde pour Viande et Poisson

87 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 0.5 Brins Persil
• 1 C. à c. Moutarde moyenne
• 1 C. à c. Moutarde de Dijon
• crème aigre 1 c. à café
• 3 C. à s. Huile d'olive
• 1 C. à s. Miel
• 1 C. à s. Vinaigre balsamique blanc

Préparation

1. 1. Lavez le persil sous l'eau courante.
2. 2. Secouez le persil pour enlever l'excès d'eau.
3. 3. Hachez les feuilles de persil très finement.
4. 4. Mettez la moutarde dans un petit bol.
5. 5. Ajoutez la crème aigre au bol.
6. 6. Ajoutez l'huile au mélange.
7. 7. Ajoutez le miel au bol.
8. 8. Ajoutez le vinaigre balsamique au bol.
9. 9. Mélangez bien tous les ingrédients.
10. 10. Assaisonnez la marinade avec du sel.
11. 11. Assaisonnez la marinade avec du poivre.
12. 12. Versez la marinade prête dans un petit bol.
13. 13. Saupoudrez le persil finement haché sur la marinade.
14. 14. Utilisez la marinade pour mariner la viande ou le poisson.

Nutrition par portion

• kcal: 87
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 4 g