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🍳 Bowl exotique à la mangue et au fruit de la passion

647 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 mangue mûre
• 200 ml de lait de coco bien frais
• 4 c. à soupe de graines de lin
• 1 pot de crème de yaourt au quark Exquisa ZERO à la mangue (400 g)
• 3 fruits de la passion
• 4 c. à soupe de copeaux de noix de coco
• un peu de menthe
• un peu de miel

Préparation

1. 1. Épluche la mangue et retire le noyau.
2. 2. Coupe une partie de la chair en fines tranches.
3. 3. Mets le reste de la chair avec le lait de coco et les graines de lin dans un mixeur.
4. 4. Mixe les ingrédients jusqu'à obtenir une masse lisse.
5. 5. Incorpore la crème de yaourt au quark Exquisa ZERO à la mangue dans le mélange.
6. 6. Répartis la crème dans de petits bols.
7. 7. Arrose les bowls d'un peu de miel et de la chair fraîche du fruit de la passion.
8. 8. Décore les bowls avec des copeaux de noix de coco, les lamelles de mangue préparées et des feuilles de menthe.

Nutrition par portion

• kcal: 647
• Protein: 26 g · Fett/Fat: 43 g · Carbs: 38 g