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🍽️ Glace tropicale à la noix de coco et à la mangue

378 kcal · 30 min · 4 portions

Glace tropicale à la noix de coco et à la mangue Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Verse le sucre, le jus d'orange, le jus de citron et le lait de coco dans une casserole.
  2. 2. Porte le mélange à ébullition sur le feu.
  3. 3. Laisse mijoter légèrement le liquide pendant 1 à 2 minutes.
  4. 4. Retire la casserole du feu dès que le sucre est complètement dissous.
  5. 5. Laisse le mélange refroidir dans la casserole.
  6. 6. Pèle les mangues et détache la chair du noyau.
  7. 7. Mixe la chair de mangue au blender.
  8. 8. Ajoute le mélange de sirop refroidi à la purée et mixe le tout jusqu'à obtenir une texture fine.
  9. 9. Choisis ta méthode de préparation : utilise une machine à glace ou un plat métallique peu profond.
  10. 10. Si tu utilises une machine à glace, verse le mélange et laisse-le fonctionner jusqu'à la fin.
  11. 11. Si tu choisis la méthode du plat, verse le mélange dans le plat métallique peu profond.
  12. 12. Couvre le plat et place-le au congélateur pendant au moins 4 heures.
  13. 13. Remue vigoureusement le mélange plusieurs fois pendant la congélation à l'aide d'une fourchette.
  14. 14. Prélève des boules de glace avec une cuillère à glace.
  15. 15. Remplis les coques de noix de coco avec les boules de glace.
  16. 16. Sers la glace selon tes goûts.

Nutrition par portion