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🍰 Salat de mangue et fraises fruité avec boulettes de fromage frais crémeuses

440 kcal · 30 min · 4 portions

Salat de mangue et fraises fruité avec boulettes de fromage frais crémeuses Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélangez la portion de fromage frais avec 20 grammes de pistaches hachées et le miel dans un bol jusqu'à obtenir une masse crémeuse.
  2. 2. Placez le bol avec le mélange de fromage frais au réfrigérateur pendant quelques minutes pour qu'il durcisse.
  3. 3. Pelez la mangue et coupez la chair en fines lamelles en la détachant du noyau.
  4. 4. Lavez les fraises sous l'eau froide et retirez les tiges vertes.
  5. 5. Coupez les fraises en fines tranches.
  6. 6. Disposez les lamelles de mangue et les tranches de fraises dans un plat de service.
  7. 7. Arrosez les fruits avec le jus d'orange.
  8. 8. Sortez le mélange de fromage frais du réfrigérateur et mouillez deux cuillères à café avec un peu d'eau.
  9. 9. Avec les cuillères mouillées, prélevez de petites boulettes rondes (quenelles) dans la masse de fromage frais.
  10. 10. Déposez les boulettes de fromage frais sur les fruits dans le plat.
  11. 11. Parsemez le salad de pistaches restantes pour la décoration.

Nutrition par portion