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🍰 Riz crémeux au lait d'amande et citron

180 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 700 ml boisson d'amande (lait d'amande)
• 1 bâton de cannelle
• 0.5 citron
• 250 g riz à lait
• 2 c. à soupe sirop de riz
• 1 pointe de couteau poudre de vanille
• 30 g lamelles d'amande
• cannelle en poudre

Préparation

1. 1. Heat the almond milk in a pot until it boils.
2. 2. Add the cinnamon stick to the hot milk.
3. 3. Rinse the lemon under hot water.
4. 4. Thinly slice off the outer layer of the lemon peel.
5. 5. Add the lemon peel to the almond milk.
6. 6. Add the rice, rice syrup, and vanilla powder.
7. 7. Let the rice simmer on low heat for about 35 to 40 minutes.
8. 8. Stir the dish occasionally to prevent sticking.
9. 9. Serve the rice pudding hot or let it cool down.
10. 10. Sprinkle the dish with sliced almonds.
11. 11. Finally, dust the dish with cinnamon.

Nutrition par portion

• kcal: 180
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 20 g