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🍳 Quark fruité à la mandarine et au gingembre

329 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 morceau de gingembre frais (10 g)
• 5 mandarines
• fromage blanc 250 g
• 2 c. à s. de sirop d'érable
• 10 amandes (épluchées)

Préparation

1. 1. Épluche le gingembre.
2. 2. Hache le gingembre très finement.
3. 3. Presse le jus de deux mandarines.
4. 4. Mélange le jus de mandarine avec le quark.
5. 5. Épluche les mandarines restantes.
6. 6. Coupe les quartiers de mandarine en petits dés.
7. 7. Incorpore le sirop d'érable au quark.
8. 8. Incorpore le gingembre finement haché au quark.
9. 9. Hache les amandes grossièrement.
10. 10. Fais revenir les amandes dans une poêle sans matière grasse jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
11. 11. Parseme le quark aux mandarines avec les amandes rôties.

Nutrition par portion

• kcal: 329
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 37 g