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🍽️ Maki thon-concombre

58 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe la feuille de Nori en deux dans le sens de la longueur.
  2. 2. Lave le concombre et sèche-le avec un torchon.
  3. 3. Coupe le concombre en deux dans le sens de la longueur.
  4. 4. Retire l'intérieur avec les pépins, de sorte que tu obtiennes deux longues bandes.
  5. 5. Coupe les bandes de concombre en fines lanières d'environ 5 millimètres d'épaisseur.
  6. 6. Coupe également le thon en fines lanières.
  7. 7. Pose une moitié de Nori, côté lisse vers le bas, sur le tapis à sushi.
  8. 8. Étale la moitié de la quantité de riz à sushi uniformément sur le Nori.
  9. 9. Laisse une fine bande d'environ deux centimètres libre en haut.
  10. 10. Dépose une bande de pâte de Wasabi au milieu du riz.
  11. 11. Pose les lanières de concombre et de thon côte à côte sur la trace de Wasabi.
  12. 12. Souleve le tapis avec les doigts et roule-le fermement sur la garniture.
  13. 13. Humidifie légèrement le bord libre de Nori avec de l'eau.
  14. 14. Appuie fermement le bord sur le rouleau pour le sceller.
  15. 15. Coupe le rouleau avec un couteau bien aiguisé en trois parties égales.
  16. 16. Coupe chacune de ces pièces en deux en diagonale au milieu.
  17. 17. Répète l'opération avec la deuxième moitié de Nori et le reste de riz.

Nutrition par portion