← Toutes les recettes

🍽️ Épis de maïs grillés au beurre thym

372 kcal · 30 min · 4 portions

Épis de maïs grillés au beurre thym Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les épis de maïs à l'eau courante.
  2. 2. Retirez les enveloppes extérieures et les soies du maïs.
  3. 3. Portez une casserole d'eau salée à ébullition.
  4. 4. Faites cuire les épis de maïs à feu moyen pendant 15 à 20 minutes.
  5. 5. Sortez les épis de maïs de l'eau.
  6. 6. Laissez bien égoutter le maïs.
  7. 7. Fouettez le beurre jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
  8. 8. Lavez les branches de thym.
  9. 9. Séchez les branches de thym.
  10. 10. Réservez trois branches entières de thym.
  11. 11. Dépouillez les branches de thym restantes.
  12. 12. Hachez finement les feuilles de thym.
  13. 13. Mélangez les feuilles de thym hachées avec le beurre.
  14. 14. Assaisonnez le beurre au thym avec du sel et du poivre.
  15. 15. Coupez les épis de maïs en trois morceaux.
  16. 16. Préchauffez un grill sphérique.
  17. 17. Grillez les morceaux de maïs pendant 6 à 7 minutes.
  18. 18. Retournez les morceaux de maïs régulièrement pendant la cuisson.
  19. 19. Placez du papier cuisson dans un plat allant au four.
  20. 20. Disposez les morceaux de maïs grillés dans le plat.
  21. 21. Étalez le beurre au thym sur le maïs.
  22. 22. Fermez le couvercle du grill.
  23. 23. Faites fondre le beurre pendant 2 à 3 minutes.
  24. 24. Sortez les épis de maïs du grill.
  25. 25. Salez légèrement les épis de maïs.
  26. 26. Décorez les épis de maïs avec les branches de thym réservées.
  27. 27. Servez les épis de maïs.

Nutrition par portion