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🍽️ Épis de maïs grillés au beurre et au sel
299 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 4 épis de maïs frais
- sel
- 1 pincée de sucre
- huile végétale (pour badigeonner)
- 40 g de beurre
- sel de mer
Préparation
- 1. Retirez les feuilles extérieures et les soies des épis de maïs. Vous pouvez les enlever complètement ou simplement les tirer vers le haut.
- 2. Remplissez une casserole d'eau et portez-la à ébullition.
- 3. Ajoutez du sel et du sucre dans l'eau bouillante.
- 4. Plongez les épis de maïs dans l'eau.
- 5. Faites mijoter les épis de maïs pendant environ 15 minutes à feu doux.
- 6. Sortez les épis de maïs de la casserole.
- 7. Laissez l'eau s'égoutter des épis de maïs.
- 8. Badigeonnez légèrement les épis de maïs d'huile.
- 9. Posez les épis de maïs sur le grill chaud.
- 10. Grillez les épis de maïs pendant environ 10 minutes en les retournant de temps en temps.
- 11. Déposez des copeaux de beurre sur les épis de maïs grillés.
- 12. Saupoudrez les épis de maïs de sel de mer.
- 13. Servez les épis de maïs.
Nutrition par portion
- kcal: 299
- Protein: 5 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 24 g