← Toutes les recettes

🍽️ Épis de maïs grillés avec du beurre aux herbes fraîches

331 kcal · 30 min · 4 portions

Épis de maïs grillés avec du beurre aux herbes fraîches Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Remplis une casserole d'eau et porte-la à ébullition.
  2. 2. Ajoute 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de sucre dans l'eau bouillante.
  3. 3. Fais cuire les épis de maïs dedans pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
  4. 4. Prends le beurre mou et mélange-le bien avec le zeste de citron, les herbes, le sel et le poivre.
  5. 5. Goûte le beurre et ajoute un peu plus de sel ou de poivre si tu le souhaites.
  6. 6. Mets le beurre aux herbes au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit froid.
  7. 7. Verse l'eau de cuisson du maïs et laisse-le refroidir un court instant.
  8. 8. Badigeonne les épis de maïs d'une fine couche de beurre.
  9. 9. Pose le maïs sur le grill chaud.
  10. 10. Grille les épis pendant environ 10 minutes, en les retournant tout autour.
  11. 11. Coupe le maïs grillé en morceaux selon tes envies.
  12. 12. Saupoudre un peu de sel marin sur les morceaux de maïs prêts à servir.
  13. 13. Sers le reste du beurre aux herbes froid pour la trempette.

Nutrition par portion