🍽️ Salade colorée au maïs, aux haricots et au fromage

Name: Salade colorée au maïs, aux haricots et au fromage
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 g haricots blancs (en conserve); 300 g maïs (en conserve); fromage de brebis 150 g; 1 oignon; 1 botte estragon; 50 g olives noires; 5 c. à s. huile d'olive; 3 c. à s. vinaigre à l'estragon; sel; poivre

308 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

100 g haricots blancs (en conserve)
300 g maïs (en conserve)
fromage de brebis 150 g
1 oignon
1 botte estragon
50 g olives noires
5 c. à s. huile d'olive
3 c. à s. vinaigre à l'estragon
sel
poivre

Préparation

1. Mets les haricots et le maïs dans une passoire et laisse-les bien égoutter. Coupe le fromage en petits dés. Lave l'estragon, sèche-le et réserve une branche entière pour la décoration. Hache finement le reste de l'estragon et mélange-le avec le fromage et le reste des légumes.
2. Mélange le vinaigre, le sel, l'huile et le poivre dans un petit bol jusqu'à ce qu'une marinade homogène se forme. Verse-la sur la salade. Décore le tout avec les olives et la branche d'estragon réservée.

Nutrition par portion

kcal: 308
Protein: 9 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 12 g