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🍽️ Madeleines croustillantes à l'arôme de rose

83 kcal · 30 min · 4 portions

Madeleines croustillantes à l'arôme de rose Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fouettez le beurre et le sucre au mixeur jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
  2. 2. Incorporez les œufs au mélange beurre-sucre.
  3. 3. Ajoutez la farine, le sel et l'eau de rose.
  4. 4. Mélangez le tout pour obtenir une pâte lisse.
  5. 5. Couvrez le bol et placez-le au réfrigérateur pendant environ 1 heure.
  6. 6. Préchauffez le four à 180 degrés.
  7. 7. Beurrez légèrement les petits moules à madeleines (env. 5 cm).
  8. 8. Appuyez une fine couche de pâte dans les moules préparés.
  9. 9. Placez les moules sur une grille de refroidissement.
  10. 10. Faites cuire les madeleines dans le four préchauffé, au centre, pendant env. 15 minutes.
  11. 11. Sortez les moules du four.
  12. 12. Laissez les gâteaux refroidir un court instant.
  13. 13. Démoulez délicatement les madeleines.
  14. 14. Posez-les sur une grille pour qu'elles refroidissent complètement.
  15. 15. Saupoudrez les madeleines prêtes de sucre en poudre avant de servir.

Nutrition par portion