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🍽️ Brochettes de légumes ludiques

380 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe le fromage en huit cubes de taille égale.
  2. 2. Lave soigneusement les poivrons.
  3. 3. Retire la tige et les graines du poivron.
  4. 4. Coupe le poivron en deux dans la longueur.
  5. 5. Nettoie les parois intérieures blanches des moitiés de poivron.
  6. 6. Coupe chaque moitié de poivron en deux parties.
  7. 7. Dispose les morceaux de poivron sur une assiette, face coupée vers le haut.
  8. 8. Remplis chaque creux du poivron avec un cube de fromage.
  9. 9. Lave les feuilles de salade.
  10. 10. Sèche bien les feuilles de salade.
  11. 11. Coupe les feuilles de salade en larges bandes.
  12. 12. Coupe les brochettes en bois en deux dans la longueur.
  13. 13. Enfile une feuille de salade comme une voile sur chaque moitié de brochette.
  14. 14. Insère les moitiés de brochette comme un mât verticalement dans les morceaux de fromage.
  15. 15. Lave le concombre.
  16. 16. Sèche le concombre.
  17. 17. Coupe le concombre en fines tranches.
  18. 18. Dispose les tranches de concombre sur une assiette.
  19. 19. Forme un serpent avec les tranches.
  20. 20. Coupe l'extrémité avant du concombre en forme de coin.
  21. 21. Forme ainsi la tête du serpent.
  22. 22. Coupe un petit morceau de poivron comme une langue.
  23. 23. Insère la langue de poivron dans la forme de tête.
  24. 24. Découpe deux yeux dans un radis pelé.
  25. 25. Insère les yeux de radis.
  26. 26. Dessine les pupilles avec du concentré de tomates.
  27. 27. Pèle les carottes.
  28. 28. Applatit légèrement un côté des carottes.
  29. 29. Assure-toi que les carottes puissent tenir debout.
  30. 30. Insère de petits morceaux de tiges de ciboulette comme des antennes.
  31. 31. Sèche huit boules de mozzarella.
  32. 32. Place les boules de mozzarella en spirale sur les carottes.
  33. 33. Forme ainsi une petite maison.
  34. 34. Marque la spirale avec du concentré de tomates.
  35. 35. Lave les radis.
  36. 36. Nettoie les radis.
  37. 37. Laisse la racine comme une truffe.
  38. 38. Insère des tiges de ciboulette comme des queues à l'extrémité arrière de huit radis.
  39. 39. Grave de petites entailles pour les yeux.
  40. 40. Coupe des morceaux pour les oreilles à partir d'un radis.
  41. 41. Insère les oreilles dans des fentes au-dessus des yeux.
  42. 42. Coupe un couvercle sur les tomates.
  43. 43. Coupe le couvercle en quatre ailes.
  44. 44. Réserve seize morceaux de ciboulette comme des antennes.
  45. 45. Coupe le reste de la ciboulette en roulettes.
  46. 46. Évide les tomates.
  47. 47. Toaste le pain.
  48. 48. Coupe le pain en petits cubes.
  49. 49. Mélange les cubes de pain avec la chair de tomate évidée.
  50. 50. Ajoute l'huile d'olive.
  51. 51. Ajoute les roulettes de ciboulette.
  52. 52. Assaisonne la garniture.
  53. 53. Remplis les tomates avec le mélange.
  54. 54. Place les ailes légèrement écartées sur les tomates.
  55. 55. Insère les antennes dans la garniture.
  56. 56. Coupe des yeux et des points en mozzarella.
  57. 57. Colle les morceaux de mozzarella avec de la mayonnaise sur les insectes.

Nutrition par portion