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🍽️ Soupe de lentilles crémeuse avec dés de pain croustillants

505 kcal · 30 min · 4 portions

Soupe de lentilles crémeuse avec dés de pain croustillants Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche l'oignon.
  2. 2. Coupe l'oignon en petits dés.
  3. 3. Lave les pommes de terre.
  4. 4. Épluche les pommes de terre.
  5. 5. Lave les carottes.
  6. 6. Épluche les carottes.
  7. 7. Coupe les pommes de terre en dés d'environ 1,5 cm.
  8. 8. Coupe les carottes en dés d'environ 1,5 cm.
  9. 9. Fais chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une casserole.
  10. 10. Ajoute les oignons dans l'huile chaude.
  11. 11. Ajoute la poudre de curry.
  12. 12. Fais revenir les oignons et la poudre de curry.
  13. 13. Verse 600 millilitres d'eau dans la casserole.
  14. 14. Ajoute les dés de pommes de terre dans la casserole.
  15. 15. Ajoute les dés de carottes dans la casserole.
  16. 16. Sale la soupe.
  17. 17. Poivre la soupe.
  18. 18. Fais cuire la soupe 5 minutes.
  19. 19. Ajoute les lentilles dans la soupe.
  20. 20. Couvre la casserole.
  21. 21. Fais cuire la soupe environ 15 minutes à feu moyen.
  22. 22. Coupe le pain de mie en petits dés.
  23. 23. Fais chauffer le beurre dans une petite poêle.
  24. 24. Fais chauffer l'huile restante dans la poêle.
  25. 25. Ajoute les dés de pain dans la poêle.
  26. 26. Fais dorer les dés de pain de tous côtés.
  27. 27. Incorpore la crème aigre dans la soupe.
  28. 28. Goûte à nouveau la soupe et ajuste l'assaisonnement avec du sel.
  29. 29. Goûte à nouveau la soupe et ajuste l'assaisonnement avec du poivre.
  30. 30. Parseme la soupe de croûtons.
  31. 31. Sers la soupe.

Nutrition par portion