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🍲 Soupe de curry aux lentilles crémeuse au fromage de chèvre

494 kcal · 30 min · 4 portions

Soupe de curry aux lentilles crémeuse au fromage de chèvre Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Ajoute les lentilles et la bouillon dans une casserole.
  2. 2. Porte le mélange à ébullition.
  3. 3. Incorpore la poudre de curry.
  4. 4. Baisse le feu à faible.
  5. 5. Couvre la casserole.
  6. 6. Fais mijoter la soupe 10 minutes.
  7. 7. Lave le céleri branche sous l'eau courante.
  8. 8. Sèche le céleri.
  9. 9. Retire les tiges dures ou les fibres du céleri.
  10. 10. Réserve le feuillage vert du céleri.
  11. 11. Coupe le céleri en fines tranches.
  12. 12. Ajoute les tranches de céleri au mélange de lentilles.
  13. 13. Couvre à nouveau la casserole.
  14. 14. Fais cuire le tout encore 3 à 4 minutes.
  15. 15. Assaisonne la soupe avec du sel.
  16. 16. Assaisonne la soupe avec du poivre.
  17. 17. Émiette le fromage de chèvre à la main.
  18. 18. Parseme la soupe terminée avec le vert de céleri réservé.
  19. 19. Répartis le fromage de chèvre émietté sur la soupe.
  20. 20. Arrose les portions d'un peu d'huile d'olive.
  21. 21. Sers la soupe accompagnée du pain.

Nutrition par portion