← Toutes les recettes

🍽️ Biscuits frais au citron vert

70 kcal · 30 min · 4 portions

Biscuits frais au citron vert Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 160 degrés ventilé.
  2. 2. Fouettez le beurre, le sucre, les œufs, le jus de citron vert et une pincée de sel au mixeur jusqu'à ce que le mélange soit crémeux et aérien.
  3. 3. Incorporez la moitié de la farine dans la pâte.
  4. 4. Pétrissez le reste de la farine avec les mains pour former une pâte lisse.
  5. 5. Mettez la pâte au réfrigérateur et laissez-la refroidir pendant deux heures.
  6. 6. Saupoudrez un peu de farine sur un plan de travail et étalez la pâte finement.
  7. 7. Découpez des cercles d'environ 3 à 4 centimètres de diamètre à l'aide d'un emporte-pièce rond.
  8. 8. Disposez les biscuits sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé, en les espaçant légèrement.
  9. 9. Faites cuire les biscuits pendant 10 à 12 minutes dans le four préchauffé.
  10. 10. Mélangez le sucre glace avec un peu de jus de citron vert pour obtenir un glaçage lisse.
  11. 11. Teignez une partie du glaçage en vert avec du colorant alimentaire.
  12. 12. Nappez uniformément les biscuits refroidis avec le glaçage vert.
  13. 13. Laissez la couche verte sécher complètement.
  14. 14. Versez le reste du glaçage blanc dans une poche à douille.
  15. 15. Décorez les biscuits avec des motifs réalisés avec le glaçage blanc.
  16. 16. Laissez la décoration sécher complètement avant de servir les biscuits.

Nutrition par portion