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🍰 Mousse au yaourt et citron vert

378 kcal · 30 min · 4 portions

Mousse au yaourt et citron vert Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide selon les instructions du paquet.
  2. 2. Lave les citrons verts à l'eau chaude et sèche-les.
  3. 3. Râpe finement le zeste des citrons verts et presse le jus.
  4. 4. Mélange le jus de citron vert, le zeste, le yaourt et le sucre en poudre dans un bol.
  5. 5. Égoutte bien la gélatine trempée.
  6. 6. Ajoute la gélatine avec une cuillère à soupe du mélange yaourt-citron vert dans une petite casserole.
  7. 7. Fais chauffer le mélange dans la casserole jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute.
  8. 8. Retire la casserole du feu.
  9. 9. Incorporate une à deux cuillères à soupe du reste du mélange yaourt dans la gélatine chaude.
  10. 10. Mélange le mélange gélatine-yaourt avec le reste du yaourt-citron vert dans le bol.
  11. 11. Fouette la crème en neige ferme.
  12. 12. Incorporate délicatement la crème fouettée dans la masse de yaourt.
  13. 13. Remplis des verres avec la mousse.
  14. 14. Place les verres au réfrigérateur pendant une à deux heures.
  15. 15. Sers la mousse avec des fruits et de la menthe, selon tes goûts.

Nutrition par portion