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🍽️ Gelée fraîche au citron vert et gingembre

906 kcal · 30 min · 4 portions

Gelée fraîche au citron vert et gingembre Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez soigneusement les citron verts.
  2. 2. Pelez finement un citron vert.
  3. 3. Coupez la peau du citron vert en très fines lanières.
  4. 4. Nettoyez la citronnelle.
  5. 5. Lavez la citronnelle.
  6. 6. Coupez l'extrémité fine de la citronnelle.
  7. 7. Pelez le gingembre.
  8. 8. Coupez le gingembre en fines tranches.
  9. 9. Rincez les pots avec de l'eau chaude.
  10. 10. Répartissez uniformément les lanières de citron vert, la citronnelle et le gingembre dans les pots chauds.
  11. 11. Pressez tous les citron verts.
  12. 12. Ajoutez de l'eau au jus de citron vert jusqu'à obtenir exactement 500 millilitres de liquide.
  13. 13. Versez le jus de citron vert et le sucre gélifiant dans une casserole.
  14. 14. Faites chauffer le mélange en remuant constamment.
  15. 15. Portez le mélange à ébullition.
  16. 16. Faites bouillir la gelée à gros bouillons en remuant, aussi longtemps que indiqué sur l'emballage du sucre gélifiant.
  17. 17. Versez la gelée chaude dans les pots préparés.
  18. 18. Fermez hermétiquement les pots.
  19. 19. Placez les pots à l'envers.

Nutrition par portion