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🍽️ Carottes violettes avec trempette yaourt-ail
110 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 400 g carottes violettes
- 5 gousses d'ail
- 250 g yaourt
- 100 g lait caillé
- sel
- poivre blanc
- 1 trait de jus de citron vert
Préparation
- 1. Épluche les carottes violettes et coupe-les en deux dans la longueur. Épluche les gousses d'ail, hache-les très finement et mélange-les au yaourt.
- 2. Incorpore maintenant le lait caillé au mélange de yaourt. Assaisonne la trempette avec une pincée de sel, un peu de poivre noir et un trait de jus de citron vert selon ton goût.
- 3. Sers les carottes prêtes avec la trempette à volonté dans de petits pots.
Nutrition par portion
- kcal: 110
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 15 g