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🍽️ Chèvre au dip aux olives au four

485 kcal · 30 min · 4 portions

Chèvre au dip aux olives au four Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez le citron à l'eau chaude et séchez-le.
  2. 2. Râpez finement le zeste et pressez le jus.
  3. 3. Mettez le zeste de citron dans un mixeur.
  4. 4. Laissez bien égoutter les olives.
  5. 5. Épluchez la gousse d'ail.
  6. 6. Séchez l'anchois.
  7. 7. Mettez l'anchois, l'ail et les olives dans le mixeur.
  8. 8. Ajoutez environ une cuillère à café de jus de citron et le miel.
  9. 9. Mixez les ingrédients finement.
  10. 10. Faites couler l'huile lentement pendant le mixage.
  11. 11. Continuez à mélanger jusqu'à obtenir une pâte crémeuse.
  12. 12. Assaisonnez la pâte avec du sel, un peu de jus de citron et du poivre.
  13. 13. Préchauffez le four à 200 degrés ventilé.
  14. 14. Coupez le fromage horizontalement en deux.
  15. 15. Étalez la pâte aux olives sur la face inférieure des moitiés de fromage.
  16. 16. Remettez les couvercles sur les moitiés de fromage.
  17. 17. Saupoudrez un peu de poivre sur le dessus.
  18. 18. Placez chaque petit fromage sur un morceau de papier cuisson.
  19. 19. Enveloppez le fromage dans le papier cuisson.
  20. 20. Posez les paquets sur la grille du four.
  21. 21. Laissez réchauffer légèrement le fromage au four pendant environ cinq minutes.
  22. 22. Laissez bien égoutter les câpres pendant ce temps.
  23. 23. Rincez brièvement la ciboulette.
  24. 24. Séchez la ciboulette.
  25. 25. Coupez la ciboulette en petits anneaux.
  26. 26. Sortez le fromage du four.
  27. 27. Ouvrez les paquets de fromage.
  28. 28. Saupoudrez le fromage de câpres et de ciboulette.
  29. 29. Servez le fromage immédiatement.
  30. 30. Accompagnez de pain grillé si désiré.

Nutrition par portion