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🍽️ Salade de pommes de terre tiède au beurre à l'ail, chorizo et courgette

552 kcal · 30 min · 4 portions

Salade de pommes de terre tiède au beurre à l'ail, chorizo et courgette Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les pommes de terre soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Faites cuire les pommes de terre en robe des champs (cuites avec la peau).
  3. 3. Épluchez les pommes de terre cuites et coupez-les en tranches.
  4. 4. Faites fondre 3 cuillères à soupe de beurre Arla Kærgården Pikant Ail.
  5. 5. Mélangez les tranches de pommes de terre avec le beurre à l'ail fondu.
  6. 6. Coupez le chorizo en fines tranches.
  7. 7. Faites chauffer 1 cuillère à soupe de beurre Arla Kærgården Pikant Ail dans une poêle à feu moyen.
  8. 8. Faites revenir les tranches de chorizo dans le beurre chaud.
  9. 9. Retirez le chorizo revenu de la poêle et réservez-le.
  10. 10. Lavez les courgettes et coupez-les en tranches.
  11. 11. Faites revenir les tranches de courgette dans le gras de cuisson restant et le reste de beurre à l'ail.
  12. 12. Lavez les tomates et coupez-les en deux.
  13. 13. Mélangez l'huile, le vinaigre, la moutarde et le miel dans un petit bol pour obtenir une sauce.
  14. 14. Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre selon votre goût.
  15. 15. Mélangez la sauce avec les pommes de terre, les courgettes et les tomates.
  16. 16. Laissez reposer la salade pendant un court moment pour que les arômes se mélangent.
  17. 17. Servez la salade tiède avec le chorizo revenu par-dessus.

Nutrition par portion