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🍽️ Poireaux en sauce arachide avec riz

439 kcal · 30 min · 4 portions

Poireaux en sauce arachide avec riz Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Verse 250 millilitres d'eau et une pincée de sel dans une casserole.
  2. 2. Porte l'eau à ébullition et ajoute le riz basmati.
  3. 3. Baisse le feu à doux, couvre la casserole et laisse cuire le riz 10 à 12 minutes.
  4. 4. Coupe les poireaux en deux dans la longueur.
  5. 5. Lave soigneusement les moitiés de poireaux et retire les pointes vertes.
  6. 6. Coupe chaque moitié de poireau en deux dans la largeur.
  7. 7. Épluche l'ail.
  8. 8. Porte 100 millilitres d'eau à ébullition dans une casserole et ajoute une pincée de sel.
  9. 9. Ajoute les morceaux de poireaux dans l'eau bouillante.
  10. 10. Baisse le feu à moyen, couvre la casserole et fais mijoter les poireaux environ 10 minutes.
  11. 11. Verse 150 millilitres d'eau, l'ail épluché, les cacahuètes, les flocons de piment et le sucre dans une petite casserole.
  12. 12. Porte le mélange à ébullition.
  13. 13. Baisse le feu à doux, couvre la casserole et laisse mijoter la sauce environ 3 minutes.
  14. 14. Mixe la sauce avec un mixeur plongeant ou un mixeur.
  15. 15. Assaisonne la sauce avec du sel selon ton goût.
  16. 16. Sers le riz avec les poireaux et la sauce arachide.

Nutrition par portion