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🍝 Feuilles de lasagne au jambon, poivrons et sauge

524 kcal · 30 min · 4 portions

Feuilles de lasagne au jambon, poivrons et sauge Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais bouillir de l'eau dans une casserole et ajoute un peu de sel.
  2. 2. Fais cuire les feuilles de lasagne pendant 5 à 10 minutes dans l'eau bouillante.
  3. 3. Retire les feuilles de l'eau et place-les immédiatement dans un bol d'eau froide avec 2 cuillères à soupe d'huile.
  4. 4. Laisse les feuilles refroidir dans le mélange froid.
  5. 5. Retire les feuilles de l'eau et pose-les sur un torchon de cuisine.
  6. 6. Sèche les feuilles en les tamponnant.
  7. 7. Coupe chaque feuille de lasagne en deux dans le sens de la longueur, de sorte que tu obtiennes deux demi-feuilles par feuille.
  8. 8. Lave soigneusement les poivrons.
  9. 9. Coupe les poivrons en deux dans le sens de la longueur et retire les graines ainsi que les parois blanches intérieures.
  10. 10. Coupe les morceaux de poivrons épépinés en morceaux de taille appropriée.
  11. 11. Coupe également le jambon en petits morceaux.
  12. 12. Épluche l'oignon et l'ail.
  13. 13. Hache finement l'oignon et l'ail.
  14. 14. Lave la sauge.
  15. 15. Secoue la sauge pour la sécher.
  16. 16. Détache les feuilles de sauge des tiges.
  17. 17. Fais chauffer le reste d'huile dans une poêle.
  18. 18. Fais revenir brièvement le jambon dans la poêle.
  19. 19. Ajoute les oignons et l'ail finement hachés à la poêle.
  20. 20. Ajoute les morceaux de poivrons à la poêle.
  21. 21. Fais cuire les légumes encore 3 à 5 minutes.
  22. 22. Ajoute les demi-feuilles de lasagne à la poêle.
  23. 23. Ajoute les deux tiers des feuilles de sauge à la poêle.
  24. 24. Remue bien le tout et secoue brièvement la poêle.
  25. 25. Assaisonne le mélange avec du sel et du poivre.
  26. 26. Retire la poêle du feu.
  27. 27. Dépose les feuilles de lasagne avec la garniture sur des assiettes préchauffées.
  28. 28. Décore le plat avec les feuilles de sauge restantes.
  29. 29. Sers le plat.
  30. 30. Saupoudre le plat de parmesan selon tes goûts.

Nutrition par portion