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🍝 Lasagne aux légumes avec courgettes et poivrons

750 kcal · 30 min · 4 portions

Lasagne aux légumes avec courgettes et poivrons Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les courgettes et coupez-les en fines tranches.
  2. 2. Épépinez les poivrons et coupez-les en fines lanières.
  3. 3. Épluchez l'oignon et coupez-le en fines lamelles.
  4. 4. Épluchez l'ail et hachez-le finement.
  5. 5. Lavez les tomates, retirez les trognons et coupez-les en dés.
  6. 6. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle.
  7. 7. Faites revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  8. 8. Ajoutez les courgettes et les lanières de poivrons et faites-les sauter brièvement.
  9. 9. Incorporez le concentré de tomate au mélange de légumes.
  10. 10. Ajoutez les tomates en dés.
  11. 11. Laissez mijoter la sauce pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement.
  12. 12. Retirez la poêle du feu.
  13. 13. Ciselez le basilic frais et incorporez-le à la sauce.
  14. 14. Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre selon votre goût.
  15. 15. Préchauffez le four à 180 degrés (chaleur haut/bas).
  16. 16. Beurrez un plat allant au four avec un peu d'huile.
  17. 17. Disposez une couche de plaques de lasagne au fond du plat.
  18. 18. Répartissez une partie de la sauce aux légumes sur les pâtes.
  19. 19. Saupoudrez de fromage râpé.
  20. 20. Ajoutez une autre couche de pâtes.
  21. 21. Répétez l'opération avec la sauce et le fromage jusqu'à épuisement des ingrédients.
  22. 22. Terminez par une couche de pâtes et couvrez-la avec le reste du fromage.
  23. 23. Faites cuire la lasagne pendant environ 35 minutes au four, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Nutrition par portion