← Toutes les recettes

🍝 Lasagne aux tomates

886 kcal · 30 min · 4 portions

Lasagne aux tomates Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Graisse légèrement le plat à gratin avec de l'huile d'olive.
  2. 2. Préchauffe le four à 180 degrés. Utilise pour cela la fonction chaleur haut et bas.
  3. 3. Épluche l'ail et hache-le très finement.
  4. 4. Mélange l'ail haché avec les tomates dans un bol.
  5. 5. Assaisonne le mélange de tomates avec du sel et du poivre selon ton goût.
  6. 6. Détache les feuilles de basilic frais des tiges.
  7. 7. Coupe la mozzarella en fines tranches.
  8. 8. Fais fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
  9. 9. Incorpore la farine dans le beurre fondu.
  10. 10. Fais revenir le mélange beurre-farine brièvement jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
  11. 11. Verse le lait en remuant constamment dans le mélange beurre-farine.
  12. 12. Fais mijoter la sauce pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe.
  13. 13. Assaisonne la sauce béchamel avec du sel et du poivre.
  14. 14. Étends une cuillerée de sauce béchamel au fond du plat à gratin.
  15. 15. Dépose une couche de plaques de lasagne sur la sauce.
  16. 16. Ajoute une couche du mélange de tomates sur les pâtes.
  17. 17. Dépose une autre couche de plaques de lasagne par-dessus.
  18. 18. Ajoute un peu plus de sauce béchamel sur les pâtes.
  19. 19. Répartis quelques tranches de mozzarella sur la sauce.
  20. 20. Parseme de quelques feuilles de basilic frais.
  21. 21. Répète les couches jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés.
  22. 22. Termine la lasagne avec une couche de sauce béchamel.
  23. 23. Couvre la surface avec le reste de mozzarella.
  24. 24. Parseme de parmesan râpé et d'un peu de poivre.
  25. 25. Fais cuire la lasagne au four préchauffé pendant 40 à 45 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Nutrition par portion